דייב כותב

גמגום חבוי בין הסירים

פסגת הכישורים הקולינריים שלי מסתכמת בלמצוא את האוכל במקרר, להפעיל את המיקרו, ולהגיש אותו לשולחן… ככה שאין לי שום נסיון אישי בעבודת המטבח, ובטח שלא בעבודה במטבח עסקי. אבל על פי מה שאני יודע מטבח עסקי הוא מקום לא פשוט. אפילו קשוח…לחץ, חום, כלים כבדים וחדים, צריך לתקתק משימות, ולהיות בתקשורת אינטנסיבית עם העובדים האחרים. ד' …

גמגום חבוי בין הסירים Read More »

גמגום קל, גמגום קשה

חומרת הגמגום יכולה לנוע בין גמגום קשה וקונסיסטנטי ועד גמגום קל המופיע לעיתים ממש רחוקות. הגדרת חומרת הגמגום ודרגות הקושי שלו אינן תלויות רק בשטף הדיבור הנשמע כלפי חוץ בנקודת זמן מסוימת. מתי הגמגום ירים ראש לפחות פעמיים בשבוע, בדרך מהגן, היא עוצרת עם הילדים בגינה השכונתית. אם זה היה תלוי בהם, בילדים, הם היו …

גמגום קל, גמגום קשה Read More »

גלילה למעלה